焼き・炒め物系 晩酌の肴にぴったり！するめいかの肝炒めレシピ♪【捌き方も同時に解説します】 2020年2月29日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は晩酌の肴にもってこいの【するめいかの肝炒め】の作り方を紹介します！ 肝の濃厚なコクとバター醤油の風味が冷たいビールとの相性バツグ …
焼き・炒め物系 冷たいビールに合う！牡蠣のガーリックバター醤油焼きレシピ♪ 2020年2月27日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回はビールにもご飯にも合う牡蠣を使ったバター醤油焼きの作り方をご紹介させていただきます。 牡蠣は身やせが少なくプリっとしており、なる …
時短・即席・簡単系 グリルで簡単！新玉ねぎのカレーチーズ焼きレシピ♪ 2020年2月25日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は旬の新玉ねぎを使ったカレーチーズ焼きのレシピを紹介していこうと思います！ 新玉ねぎの甘さとカレーの風味がバツグンに合う簡単おつま …
焼き・炒め物系 甘長唐辛子とちりめんじゃこの炒め煮レシピ♪ 2020年2月23日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は甘長唐辛子を使った炒め煮のレシピを紹介していきます。 簡単に作れて冷たいビールのおつまみにも最高ですのでお試しくださいね～！ 因みに新鮮な甘長唐辛子の見分け方は綺 …
揚げ物系 ビールのお供に！砂肝（砂ずり）のスタミナ唐揚げレシピ♪ 2020年2月20日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回はコリコリ食感が美味しい砂肝（砂ずり）の甘辛スタミナ唐揚げのレシピを紹介していきます。 簡単にできてビールのおつまみにピッタリです …
焼き・炒め物系 簡単おつまみ！砂肝(砂ずり)のガーリック炒めレシピ♪【下処理の解説付き】 2020年2月18日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回はおつまみの定番、居酒屋でもよく見かける砂肝（砂ずり）を使ったガーリック炒めの作り方と下処理の仕方も同時に解説していきます。 ちょ …
お刺身系 ぷりっぷりで美味しい！鱈の白子ポン酢レシピ♪【下処理方法も解説するよ】 2020年2月16日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は寒い季節に美味しくなるタラの白子を使った白子ポン酢の作り方を紹介していきますね。 正直なところ、ぶつ切り→湯がく→ポン酢かけるだ …
揚げ物系 春の味覚！ふきのとうのサクサク天ぷらレシピ♪【下処理の解説付き】 2020年2月15日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は春の訪れを告げると言われる山菜のひとつ【ふきのとう】を使ったサクサク天ぷらの作り方を紹介していこうと思います。 苦みがとても強い …
焼き・炒め物系 殻付きホタテ貝のバターソテーレシピ♪ 2020年2月13日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回はホタテ貝を使ったバターソテーの作り方を紹介していこうと思います。 もし大きい殻付きのホタテ貝から調理する場合は、美味しいヒモや生殖巣も一緒についてきますので、一緒に食べ …
お刺身系 殻付きホタテ貝のお刺身の作り方♪ 2020年2月12日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は殻付きホタテ貝を使ったお刺身の作り方を紹介していきます。 まるまる１個殻付きのホタテ貝を捌くことで貝柱以外にも、ヒモ、生殖巣といった美味しい珍味もついてきますので一緒に …
