焼き・炒め物系 爽やかな苦み！激うまゴーヤチャンプルーレシピ♪ 2020年6月6日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 ゴーヤの爽やかな苦みとかつお節、醤油の香りが食欲をそそるゴーヤチャンプルーの作り方を紹介していきます！ 冷たいビールやご飯とも相性バッ …
焼き・炒め物系 お箸がとまらない！わらびのナムルレシピ♪【作り置きで美味しい】 2020年5月4日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 春の山菜のひとつ、わらびを使った美味しいナムルの作り方を紹介していきます。 ごま油の香りと甘辛い味付けが堪らなく美味しい一品となってい …
揚げ物系 ご飯がすすむ！肉汁あふれる唐揚げレシピ♪【ジューシーに揚げるコツ】 2020年5月3日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回はご飯はもちろん、ビールにも相性抜群の下味のしっかりとついた唐揚げレシピを、ジューシーに揚げるコツとともに紹介していこうと思います！ …
焼き・炒め物系 パサつかない！柔らかトンテキの作り方♪【玉ねぎソースレシピ付き】 2020年4月29日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は厚切り豚ロースを使ったパサつかない、しっとり柔らかトンテキの作り方を紹介していきますね。 ポイントを先に言うと弱火～中火で焼いて …
煮物系 わらびと油揚げの煮浸し（煮物）レシピ♪ 2020年4月25日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回はわらびと油揚げを使った煮浸し（煮物）のレシピを紹介していきます！ 作ったらすぐに食べずにじっと我慢して一晩ねかせるのがポイント。味が染みて美味しいですよ♪ もしわ …
焼き・炒め物系 ごはんがすすむ！ジューシーな鶏もも肉の照り焼きレシピ♪ 2020年4月15日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 甘辛～いタレを絡めたジューシーな鶏の照り焼き、とても美味しいですよね！ 今回は僕がよく作る鶏の照り焼きレシピをご紹介させて頂きます。 …
時短・即席・簡単系 夏バテにもオススメ！水茄子とみょうがのサラダレシピ♪【茄子の鮮度の見分け方は？】 2020年4月6日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回はアクが少なくみずみずしさが特徴の水茄子を使った簡単サラダレシピを紹介していきます。 食欲がでない時にも、茄子のアクが苦手な方もき …
時短・即席・簡単系 簡単作り置き！美味しいコールスローサラダのレシピ♪ 2020年3月21日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は野菜をたっぷり使ったコールスローサラダのレシピを紹介していきます。 メインはキャベツを使うのですが、甘味の強い春キャベツや新玉ね …
煮物系 こってり美味しい！鶏レバーの甘辛煮レシピ♪【下処理の仕方解説】 2020年3月12日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回はこってりと煮付けた鶏レバーの甘辛煮のレシピを下処理の方法と一緒に紹介していきます！ まず鶏レバーを選ぶ際ですが、ぷっくりと表面に …
焼き・炒め物系 ビールがすすむ！ホタルイカのバター醤油炒めの作り方♪ 2020年3月9日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回はホタルイカを使った、簡単バター醤油炒めの作り方を紹介していきたいと思います。 肝の濃厚なコクとバター醤油の香りで一口食べたら思わ …
