焼き・炒め物系 白ミル貝の肝とヒモのバター醤油焼きレシピ♪【ビールがとまらない】 2022年4月17日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は白ミル貝の肝とヒモのバター醤油焼きの作り方を紹介していきます！ 水管部分も一緒に炒めて食べてもいいのですが、僕の場合、水管部分は …
焼き・炒め物系 マテ貝のバター醤油焼きレシピ♪【ビールのお供に！】 2022年4月5日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 いつも僕が作っているマテ貝のバター醤油焼きをレシピにしたのでこの記事にて紹介していきます！ マテ貝の味の特徴として磯の香りがつよく、あ …
焼き・炒め物系 砂肝(砂ずり)を網焼きバーベキューで！下拵えのやり方も簡単♪ 2022年3月15日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 バーベキューで砂肝はあまり一般的ではないかもしれませんが、比較的安価でコリコリとした食感が美味しい砂肝（砂ずり）は、お酒飲みには堪らないバー …
焼き・炒め物系 殻付きベビーホタテの酒蒸しレシピ♪【ビールがすすむ！】 2022年3月6日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は殻付きベビーホタテを使った酒蒸しの作り方を紹介していきます！ 手軽で簡単に作れるので、スーパーで殻付きベビーホタテを見かけて『興 …
時短・即席・簡単系 殻付き牡蠣の酒蒸しの作り方♪（簡単激ウマ！） 2022年2月20日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 殻付き牡蠣の酒蒸しの作り方を紹介していきます！ 酒で蒸すことで、独特の磯臭さが軽減されて旨味も増すので、味付けなしでとても美味しくできちゃいます。 とってもオススメで簡 …
おうちバーベキュー 赤エビの網焼きバーベキューレシピ♪【焼き過ぎ禁物】 2022年1月12日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は赤エビを丸ごと網の上で焼くレシピを紹介していきます。 ちょっとした下処理をすることでより美味しく仕上がりますので、参考にしてもら …
おうちバーベキュー 大あさりの網焼きバーベキューレシピ♪【焼き加減が美味しさのポイント】 2022年1月9日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 バーベキューシーズンになるとスーパーや鮮魚店でよく見かけるようになる貝のひとつが、大あさり（別名：ウチムラサキ） 定番のホタテ、サザエ …
時短・即席・簡単系 ゴマ油香る納豆キムチレシピ♪【ビールのお供に】 2022年1月5日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 ビールのお供におすすめの納豆キムチレシピを紹介していきます！ もちろん、ご飯にかけても美味しいですよ～。 簡単にできるので是非お …
時短・即席・簡単系 生ピーマンと肉そぼろを使った、ビールに合う激ウマおつまみレシピ！ 2021年12月18日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 生ピーマンと肉そぼろを使った、ビールに合うおつまみレシピを紹介します！ パリパリとした生ピーマンの食感と甘辛い味付けの肉そぼろが抜群に …
お刺身系 ボラの白子ポン酢のレシピ＆作り方♪【フグに負けない美味しさ】 2021年11月21日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 白子といえば、皆さんフグやタラを思い浮かべるのではないでしょうか。 ちょっとマイナーかもしれませんが、１０月～１月が旬になるボラの白子 …
