くぅのおうち居酒屋
~簡単おつまみから本格和食までご紹介~
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ビールのおつまみに!まるごと焼きそら豆♪

丸ごとそら豆焼き

今回はそら豆を使ったビールのおつまみにピッタリな焼きそら豆の作り方を紹介していきます。

作り方と言ってもすごく簡単、ただグリルで丸ごと焼いて岩塩か粗塩をつけて食べるだけです!

シンプルだけどそら豆の旨味や香りを楽しみたい方に是非オススメの食べ方ですので是非お試しくださいね♪

1)グリルで両面焼き色がつくまで焼いていきます。(火加減や家庭にもよりますが10分程度で焼けると思います。)

蒸し焼きにするイメージで焼いてください。さやの豆の部分に竹串を刺しスッと刺さるようでしたら火が通っています。


2)焼けたらお皿に盛り付け、鞘の半分を割り中身を取り出して熱々のうちに塩をつけて食べて下さい。(焼きたては熱いので火傷しないように気をつけて下さいね。)
ちなみに塩は岩塩か粗塩がオススメです。

あと補足ですが、そら豆の皮も美味しいので一緒に食べて下さいね♪