時短・即席・簡単系 殻付き牡蠣の酒蒸しの作り方♪（簡単激ウマ！） 2022年2月20日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 殻付き牡蠣の酒蒸しの作り方を紹介していきます！ 酒で蒸すことで、独特の磯臭さが軽減されて旨味も増すので、味付けなしでとても美味しくできちゃいます。 とってもオススメで簡 …
揚げ物系 わかさぎの唐揚げの作り方♪【簡単で美味しい！】 2022年2月13日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は簡単にできるわかさぎの唐揚げの作り方を紹介していきます。 必要最低限の材料でできて、素材の美味しさがわかるレシピですので是非お試 …
アク抜き・下処理 わかさぎの下処理は必要？【より美味しく食べる為のレシピ】 2022年2月5日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 『わかさぎの下処理って必要なの？』『釣ってきたわかさぎの下処理は？』『内臓は食べても大丈夫？』など疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 …
おうちバーベキュー 赤エビの網焼きバーベキューレシピ♪【焼き過ぎ禁物】 2022年1月12日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は赤エビを丸ごと網の上で焼くレシピを紹介していきます。 ちょっとした下処理をすることでより美味しく仕上がりますので、参考にしてもら …
おうちバーベキュー 大あさりの網焼きバーベキューレシピ♪【焼き加減が美味しさのポイント】 2022年1月9日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 バーベキューシーズンになるとスーパーや鮮魚店でよく見かけるようになる貝のひとつが、大あさり（別名：ウチムラサキ） 定番のホタテ、サザエ …
時短・即席・簡単系 ゴマ油香る納豆キムチレシピ♪【ビールのお供に】 2022年1月5日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 ビールのお供におすすめの納豆キムチレシピを紹介していきます！ もちろん、ご飯にかけても美味しいですよ～。 簡単にできるので是非お …
時短・即席・簡単系 生ピーマンと肉そぼろを使った、ビールに合う激ウマおつまみレシピ！ 2021年12月18日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 生ピーマンと肉そぼろを使った、ビールに合うおつまみレシピを紹介します！ パリパリとした生ピーマンの食感と甘辛い味付けの肉そぼろが抜群に …
お刺身系 ボラの白子ポン酢のレシピ＆作り方♪【フグに負けない美味しさ】 2021年11月21日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 白子といえば、皆さんフグやタラを思い浮かべるのではないでしょうか。 ちょっとマイナーかもしれませんが、１０月～１月が旬になるボラの白子 …
お刺身系 甘海老の卵の美味しい食べ方♪【日本酒のつまみに！】 2021年10月20日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 『甘海老の青い卵って食べられるの？』『どうやって食べるの？』 スーパーやお店で青い卵を抱えた甘海老を見た時に、こういう疑問がでる方も多いの …
焼き・炒め物系 激ウマ！関西風すき焼きの本格レシピ＆作り方♪ 2021年10月3日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 甘辛いタレでお肉を焼いて楽しんでから、割り下でお野菜とお肉を頂く関西風のすき焼きの作り方を一から丁寧に解説していきます。 ビールや白ご飯にも最高に合うレシピなので、是非試して …
