ピリっと美味しい！アスパラベーコンのマスタード炒めレシピ♪

今回はビールのおつまみにピッタリのピリっと美味しい、アスパラベーコンのマスタード炒めの作り方を紹介していきます！

簡単に作れるおつまみのひとつですので、是非お試し下さいね♪

１）アスパラガスは根元の固いところを少し切り落とし、根元側の部分の皮をピーラーで剥く。
その後、笹切りにして２０秒程茹でて流水でさらし、水をきっておく。

２）厚切りベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
マヨネーズと粒マスタードはボウルに入れて混ぜておいてください。

３）フライパンにオリーブオイルをひき、２）の厚切りベーコンをきつね色のなるまで炒め、１）のアスパラガスを加えて塩を少々振り、香り付け程度（数滴）に醤油を加えさっと炒める。
その後、火を止めてあらかじめ混ぜておいたマヨネーズと粒マスタードを加え、しっかりと和えたらお皿に盛り付けて完成となります。

いかがでしたか？
アスパラとベーコンは基本的に相性が良くバター醤油などで味付けしても美味しいのですが、変わり種としてピリっと刺激が感じられる粒マスタードで和えるのもオススメですので是非作ってみて下さいね♪