くぅのおうち居酒屋
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じゃが芋のチーズバターレシピ♪【簡単即席】

じゃがチーズバター

今回は電子レンジとグリルで簡単にできる、じゃがバターにチーズを加えた即席レシピを紹介していきます。

焼けたチーズの香ばしさがプラスされてとても美味しいのでオススメですよ~♪

☆材料☆
じゃがいも…1個
塩…少々
粗挽き胡椒…少々
バター…(有塩)
とろけるチーズ…適量
パセリ…あれば


1)じゃが芋を綺麗に水洗いして、まな板にすわりの良い面を下にして上から十文字に包丁の切り込みを2/3ほど入れる。
その後、水に濡らしたキッチンペーパーでじゃが芋をかぶせ、さらにサランラップでしっかりと包み込んで電子レンジで600wで6分~7分加熱して下さい。(竹串かつまようじで刺してみてスッと中心まで入れば火が通っています)

くぅ
くぅ
十文字の切り込みは加熱し終わってから入れても大丈夫ですよ。

じゃが芋を水洗いする際に表面の皮に緑色の部分や芽が出ていないか確認してください。もしある場合は加熱しても無毒化しないと言われるソラニンやチャコニンと呼ばれる毒素が含まれていますので、必ず包丁で深めに取り除いて下さいね。


2)1)のじゃが芋を取り出し切れ目から少し皮をめくり、塩ととろけるチーズを適量ふりかけグリルでチーズに焼き目がつくまで焼く。(ガスバーナーでチーズの部分だけ炙っても大丈夫ですよ)


その後、粗挽き胡椒と刻んだパセリ(乾燥パセリでも可)をふりかけ、さらに上からバターをのせてお皿に盛り付ければ完成です♪

いかがでしたか?
じゃがバターが好きな方はきっと気に入っていただける一品だと思います!
是非、お試しくださいね♪